会更好。
好粉以后,就一特别重要步骤,筛粉,筛粉可以让最后成型米糕,质均匀,成品漂亮,细腻。
最好使用20目筛,个筛比较好用一些,筛颗粒比较米粉,可以重新扔料理机加工再用。
将米粉理好了之后,魏白安从柜取来了一个个杯形状硅胶小糕模,然后用勺均匀在模底层铺上适量白米粉,间撒上一层薄薄红糖,最上面再盖上一层米粉,就可以放到了蒸锅蒸了。
蒸好脱模红糖米糕,非常致好看,上都一层白熟米糕,而间红糖蒸熟后化后,刚好就将间一层染成了褐红。
侧着看去,白,红,白,两颜叠加在一起,真致而又漂亮。
白米糕上面染着一抹褐红,如同漫天雪一株红梅,两颜都说不上特别,褐红红糖作为缀在白米粉上,却又有着一别样。
毋庸置疑,一非常漂亮式糕。
魏白安白净手伸,从白瓷盘起了一块红糖米糕。
因为米,所以红糖米糕黏度不很,在手也不会觉得不舒服,反而可以受到米糕蓬松和柔。
魏白安将米糕凑近时候,已经可以闻到红糖米糕郁米香味了,还带着一丝丝红糖甜味。
让还没有将米糕放嘴里品尝,嘴就开始忍不住分,咽了,顿时觉得,在闻了米糕香甜之后,自己都变得有儿甜味了。
魏白安终于忍不住咬了一,瞬间米香溢,与刚才觉差不多,红糖米糕,一咬去就特别松,咀嚼两,便会觉到Q弹,之后就一丝甜味,缠绕在尖,久不离去。
米饭本就带有一淡淡甜味,在加成米粉,蒸熟之后,清甜味,似乎又烈了许多,再加上本间就有着一层红糖,使得糕,更加甜了一些。
不过,米粉黏度远远比不上糯米粉,吃起来只有儿Q弹,却不沾牙,即使糖份多了一些,也没有么容易腻。
魏白安饭量其实并不,尤其早上,并不需要吃太多,否则会难受,所以将昨天剩醋溜土豆丝放在微波炉加了一,刚好搭着吃了两块红糖米糕,喝,就差不多饱了。
魏白安昨晚泡米虽然不多,也了差不多十个戚风小糕小红糖米糕,如今吃了两个,还剩了八个,都放了冰箱。
魏白安觉得,些糕,今天肯定吃不完,而且可不喜一天,有两顿或者顿饭靠着吃糕度过。
所以,魏白安正在考虑着今天要不要在自己书写菜单上,再增加一个糕。
还有,一块红糖米糕售价应该定在多少比较合适呢?个需要考虑问题。
014
魏白安最后决定,还把红糖米糕价格定在了500星币。
500星币一块米糕,单单只而言,无疑又一个让月星球普通人无法接受价格。
不过,魏白安觉得,米糕值个价格。
红糖米糕在烹饪,其还残留着许多灵气,而些灵气可比之营养对作用要多了。
再说红糖米糕作为小心颜值颇,细腻,米香十足,一非常致漂亮。
人类一向对致小巧丽东西没有抵抗力,么一份米糕只看着就能引到别人购买。
当然除了心外表好看之外,原材料还有制作过程,也使值个价。
昨天还有今天魏白安通过饭收了灵气,使用修炼功法行了修炼,让自己质也慢慢发生改变,如今质,对付几个汉也不问题。
让魏白安在来到个世界之后,第一次有了一些安全。
昨晚因为睡得太舒服,起太迟,导致魏白安吃过饭后,就已经快到十了,魏白安顿时觉得自己今天午饭可能要推迟到很久之后了。
魏白安打算十左右再开店,因为个时候刚好饭,想起昨天卫衣学生说话,今天应该准备之,炒饭必须要准备。
所以魏白安用了所有米,又了一锅米饭,在米饭熟了之后,分一分,在一个方形铁盘里摊开,然后再放在冰箱冷却。
样可以凉更快一些,可以在待会儿开店之后炒饭卖。
好些事之后,魏白安坐回到收银台前,拿一个笔记本。
开始用笔列自己所剩材还有多少,应该如何搭,可以多多样,以及到底需要多久,才能攒到去怪世界星币。
所拥有材类真太少了,类只有半斤