因为每天并没有定闹钟,全靠自然醒,不想江悠雪打扰休息。
一般八之前,肯定可以醒过来。
江悠雪其实到了以后,有儿好奇,为什么饭馆保鲜箱又多了么多蔬菜类,魏白安解释自己早上去采购。
江悠雪本来想提议以后自己可以早儿来帮忙采购材,被魏白安拒绝了,魏白安没有说什么原因。
江悠雪非常聪明,很快就想到了,魏白安能够如此味而又富能量,与用材肯定也有一些关系,特殊供应商,确不能够去接。
江悠雪来了一个,魏白安刚刚洗漱穿好衣服,如今在厨房,知江悠雪也还没有吃饭,于吩咐了一些江悠雪应该事,自己则先去两个人早饭。
今天早饭要两个人吃,魏白安准备米粥,然后炒两个菜,最后再来一个小甜,当饭后吃小零,好像江悠雪比较喜吃甜。
魏白安并不打算简单白米粥,而想要生粥,鲜香搭清香迷人米粥,味会非常不错,许多喜喝粥人都特意喜一粥品。
将米洗好了之后,放砂锅,再照一定比例加,最后上锅开煮,米粥话,用砂锅煮来会比较好喝。
要挑选最为细腻里脊,一块特别,生粥最好。
将里脊切成片,然后用酱油,盐,一丁油,简单腌制一会儿,再切上一儿葱备用,等着锅米粥煮差不多了,把葱放去就好。
魏白安当然不会放过煮粥时间,同时将一个南瓜洗净去,同样放到蒸锅上去蒸,待会儿蒸熟了,加儿盐和面粉,就可以成南瓜饼吃,味非常糯好吃,一个不错小甜饼。
魏白安时开始理待会儿要炒菜,早饭不用太过油腻,魏白安准备简单一个西兰炒虾仁,还有凉拌香菜。
魏白安先凉拌香菜,个法不仅简单,而且因为菜凉,提前来也不会担心冷了不能吃问题,反而凉了会更好吃。
香菜洗净,直接焯熟,因为香菜非常容易熟,所以不要煮太久,放去煮沸后几十秒就可以直接捞来,然后放凉沥分,切成小段。
放在一个盆,然后放盐,香油,蒜末,辣椒油,生,以及炸熟后碾碎生碎,搅拌均匀,即可装盘。
一个非常凉拌菜,香菜本就有着一烈独特香味,就么用一些调料凉拌着吃,味也非常不错。
然而,也因为香菜独特香味,让一分人讨厌很。
魏白安却喜吃香菜一员,在看来,香菜不涮着吃,炒着吃,凉拌着吃,蘸料吃,在各汤上作为缀,味都绝。
怎么会有人不喜香菜呢,魏白安每次都觉得很奇怪,想了想,每个人味吃好都不同,有人不吃也正常。
魏白安凉拌香菜刚好,江悠雪在旁边用另外一个菜板切着菜,突然就闻到味了。
“味,香菜对不对?”
魏白安了:“嗯,凉拌香菜,不太喜吃吗?”
江悠雪脑袋瞬间摇成了拨浪鼓。
“没有,超级喜吃香菜,不吃什么都放!”
魏白安了一声,两个人味,还一致。
好了凉拌香菜之后,南瓜也早就已经蒸好了,拿来微微放凉后,放白糖,捣成南瓜泥,再加上一些面粉,成淡黄面团。
虽然没有糯米粉,简单面粉,和南瓜混合之后,也会变得比较糯,和糯米粉区别也不会太过明显。
魏白安将面团搓成条,然后切成剂,南瓜饼面比较,也不需要用擀面杖,直接用手将剂成圆形饼,直接放油锅炸。
魏白安蒸了一个南瓜,加了面之后,可以炸好多,魏白安将第一锅南瓜饼炸好了之后,江悠雪都已经忍不住跑到了旁边了,都望着放在一旁沥油金黄南瓜饼。
“想吃吗?”魏白安望着问。
“嗯,想。”
江悠雪了。
“来炸南瓜饼,去其菜,站在里,想吃几个吃几个,不要吃太饱,留肚,待会儿还要吃早饭呢。”
“啊?个怎么炸?”
江悠雪虽然会一些饭,不会前小心。
“把个成剂之后,用手成圆形就可以了,其实形状也无所谓,压扁了就行,方还圆,扔锅炸,看到两面金黄酥脆捞来。”
魏白安说倒随意,江悠雪了,开始认真将面板上剂成圆形,放锅去炸,一儿也不敢随意。