如果这些小蟹小虾都要对争,她店还开不开去了?
莫晴编辑了个微博:“小巷拉面店升级装修。明天就开店,请敬请期待。会有专属二店新菜品哦!”
很快底人就来评论了。
“什么新菜品,让康康。”
“没想到有天自己在微博关注个拉面店,然后整天就盼着开店!”
“专属拉面,有福啦,快开店求啦~”
莫晴看到这些评论,有些想笑,匆匆翻过评论,之后就打开系统菜谱开始看起来。
翻看了会儿,莫晴看到冷面菜谱,脑袋叮了,就决定制作这个拉面。
莫晴把泡冷面,放在水清洗两次,接着将面条油搓散。
接着倒进烧开水里面煮,般来说面不需要煮太久会容易散掉,是莫晴用是荞麦面,需要煮得久。
荞麦面更筋不怕软烂,而且吃起来味跟普通面条也有差别,用来冷面再不过了。
荞麦面煮后,用冷水将面条给过凉,最少要过三遍左右,让面条彻底凉透。
接着莫晴在牛肉汤里面放糖醋酱油等调料。
般来说冷面汤是需要在冰箱里面冰镇过,这个最吃法。
莫晴现在要求不,所以是用冰过矿泉水。
汤底了,莫晴就将面条放进去,接着将菜码也整整齐齐摆放。
基础版菜码般有这几样,叉烧、黄瓜丝、辣白菜、香菜,间再放上个切开鸡蛋。
这样冷面就制作完成了。
d城天气热,冰凉冷面吃起来舒心。
面条制作完成之后,莫晴就将端端来让顾思怡尝试。
顾思怡是第次看到冷面,她有些怀疑冷冷面条,吃吗?
不过是莫晴制作面条,虽然顾思怡觉得有些不太习惯,还是拿起筷子尝试了。
顾思怡夹起筷子面条,荞麦面本身弹牙有韧劲,吃起来非常得有嚼劲,溜溜吃了几特别快。
顾思怡吃了几之后才反应过来,荞麦面搭冷汤法,实在是很合适。
特别是在这个炎热季节里面,能吃到凉凉拉面,真是从外到都是凉。
顾思怡明白了,为什么会有冷面,实在是因为,能够在夏天炎热时候吃到冷面,让人整个都散发着清觉。
这个面实在是有透心凉觉,吃了还想再吃。
莫晴头:“们就增加这个冷面菜单,记得制作。”
顾思怡头,把拉面照片拿了接着去了打印店将菜单打印来,准备明天来使用。
第二天。
莫晴和顾思怡两个人都了开店前准备,接着莫晴打开了店门。
可是乎她意料之外是,天有些冷清,门外没有像以往样有么多人在排队。
过会儿有几个人走了过来,有个人拿着手机看着,又抬头看了看小巷拉面招牌。
“小巷拉面,在网上评价像并不是很,们还是不要吃这个吧。对面是万家哎,们去吃这个吧。”
莫晴就这样看着他们走进了万家拉面馆,面上没有什么表,过了会,许珊珊过来了。
她脸上挂着笑容:“老板终于开店啦,又过来吃面啦,最近几天时间太忙了没时间,结果昨天想来时候们却关门了。”
许珊珊觉得店里有些不对劲,为什么天店里这么冷清?
了单后,她打开了手机搜索了番,发现关于小巷拉面店,有多莫名其妙文章。
最多击量是:“们千万别再去吃小巷拉面了,原来这个店铺是凶宅来,有人曾经在这里自杀过。”
许珊珊开文章。
“最近有人跟说像是大学城附近有家店面开了,像名气还大,有个朋友就跟说最近在搞活动,让跟起去吃,然后过去,妈呀,这个门店们都不知吗?
这个店原本也是开拉面馆,是后来不知为什么,店他不去了,然后就懂。
过了很久这个店重新卖去,都持不了多久,因为很多人开了进店之后发现店里特别不对劲,有时候半夜会有些莫名其妙哭喊声。
白天些服务员会奇怪些很奇怪举动,反正看着们去吃,都慎得慌。千万别去吃了!觉这个屋子有太奇怪了,可能鬼还留在个屋子里面呢!”
许珊珊立马将这个文章递给顾思怡。
顾思怡皱着眉头,将整个文章都看了遍,气骂了句:“什么乱七八糟文章乱写什么东西啊?”
她将文章转给莫晴看。
莫晴刚制作完拉面,看到这个文章,有些哭