说,源哥儿水都要流来了,扒着她胳膊放:“姐姐现在就要去吗?我能跟块去吗?”
“可以啊!”她快答应了,说完回头看了看穆鸿修,“大哥哥,我们就先走了。”
穆鸿修看着离开了穆书棋,心情复杂,他没想到父亲说妹妹性情有些变化是这个变化。
源哥儿大概是真十分想吃糕,路上都在停问她问题,问她都耐烦了,好容易到了厨房,她连忙止住了话题,说:“好了,我要开始动手了。”
“我说了,姐姐等会儿糕我要吃这么多!”源哥儿懂事头,用手比个大圆,见她头了,然后便托着坐在边瞪着眼睛看着她们。
他原本就得可爱,眼睛大大,跟萄似,十分有神,脸蛋圆圆,脸婴儿肥让人看着就忍住想上手,皮肤又白又嫩,十分致,当他说话时候,跟个小仙童样,当初穆书棋就是因为这个原因眼喜欢上他,这才经常带着他混,给他投喂,谁知这娃仅是个吃货,还是个话痨。
穆书棋看了眼他愈发圆润脸蛋,觉得再这么去,穆夫人又得把她找去训斥顿了,这可是她宝贝疙瘩,此时她却知自己语中。
5、第 5 章
桂糕法非常简单,主材只有糯米粉,糖,桂三,过因为这里没有现成糯米粉,所以她还得自己磨。
厨房虽然除开饭开火,却是直有人,看到他们人过来,厨娘情迎了上来,“小姐怎么来了?”
“我打算糕。”穆书棋说。
这段时间因为穆书棋乎是天天往厨房跑,又教了她们很多新菜式,所以厨娘对她很是情,听到她这么说立马说:“奴婢给姑娘烧灶台。”
“就多谢了。”虽然原本她打算先准备工作,等厨房灶时候再上锅,过既然厨娘这么说了,她也就没拒绝。
“以后小姐要什么,过来吩咐声就行了,奴婢随时恭候着呢!姑娘日什么?可能让奴婢在旁看着?”厨娘在旁试探问。
“自然可以,过日很简单,只是些桂糕而已。”穆书棋说。
听到这个,厨娘脸上显而易见闪过丝失望,桂糕这东西确是太简单了,就算是刚学会糕人都会,实在是没什么技术量,这么听,她便没什么兴趣了,烧完灶后想着还有活便离开了。
穆书棋可管到厨娘想法,她让青禾先把桂都洗干净,放置在旁备用,然后她正打算取些糯米来,正好看见米缸旁边有些面粉,想了想,日若就水晶桂糕好了。
水晶桂糕之所以比其他桂糕更为透明原因便是里面加了澄粉,而澄粉便是由小麦面粉制作而来,她取了些糯米让青禾先去蒸熟,然后自己取了些面粉准备制作澄粉。
她先将面粉和成面团,等醒好面之后,将面团放在水里直接洗,洗了大概六次之后,面团体积再缩小了,她便将这面团放到边,然后看向盆里她刚刚洗掉面粉水,又拿细纱布过滤了好次,然后便放静置,等清浊分开之后,倒掉上面水,面便是澄粉了。
幸好她来早,还有多余时间,她将分离来澄粉放在盘里,正好这时候灶台也了起来,便拿过去烘干了,这个事件正好可以让青禾拿着糯米先去磨成粉。
她时候特意多了些,这些澄粉仅够桂糕,还剩少,正好看见前两天庄里送来虾还没吃完,她打算等会儿再些虾饺。
过了大概半个时辰左右,澄粉便烘干了,她便利落搅拌了起来......
因为比较简单,所以起来很快,等了没多久,桂糕便熟了,她上前打开盖,阵浓郁桂香味便传了来,其中还混合了股清甜香味,这味引得已经离开厨娘都忍住又走了过来。
穆书棋看了眼,已经可以了,便将桂糕端了来。
“哇,好了吗?是是可以吃了?”源哥儿憋了这么久,这会儿终于忍住了,趴在灶台边上停问着。
“可以了,等切完块就可以吃了。”她边安抚了句边将其切成块块,然后伸手递给了源哥儿块。
源哥儿飞快接过,然后嗷声便啃了去,糯糯又清甜就征服了他,他吃连话都说清楚了:“唔,好吃!”
“有些多了,大家都尝尝吧!”她招呼了声,喊青禾和厨娘过来起尝了尝。
走进前,厨娘才发现这桂糕竟然是透明!她还是第次瞧见透明桂糕呢!
厨娘看眼睛都直了,这会儿后悔知怎么好,早知刚刚就留在这里了,谁知小姐个桂糕都能样来!
等穆书棋喊她去尝尝时候,她便没有推辞,反而十分急